Gin

Die vagen Geschmacksstandards, die unter der früheren Spirituosenverordnung der Europäischen Union festgelegt wurden, waren zum Teil der Grund, warum so viele Gin-Destillateure eine Neukodifizierung des Gin-Gesetzes wollten. Es gibt jedoch keine Verbesserungen. Die vage Klausel des „vorherrschenden Geschmacks“ bleibt bestehen. Der landwirtschaftliche Ursprung der Basisspirituose ist weit genug gefasst, um fermentierbare tierische Produkte wie Milch […]